Habt ihr schon mal verzweifelt heraus finden wollen, was z.B. ein dkg oder dag ist?
So richtig ungemütlich wird es aber , wann man die anglo-amerikanische Rezepte entziffern möchte.
Ich habe hier einige gefunden (unsortiert), die vielleicht helfen könnten.
kg Kilogramm SI-Einheit Definition siehe si_einh.htm
t Tonne 1000 kg Handel mit Massengütern Auch metric ton genannt.
dt Dezitonne 100 kg Handel mit Massengütern Ersatz für Doppelzentner
Ztr. Zentner 50 kg Handel mit Massengütern Auch metric hundredweight genannt.
DZtr. Doppelzentner 100 kg Handel mit Massengütern
dag, dkg Deka, Dekagramm 10 g
Pfd. oder Pfund 0,5 kg Lebensmittel, z.B. 3-Pfund-Brot Mit "Bitte ein Viertel Leberwurst" verlangt man nicht 1/4 der ganzen Wurst, sondern 1/4 Pfund.
gr. (troy) grain 0,0648 g Feingewicht USA,GB Edelmetalle u. Edelsteine
pwt. (troy) pennyweight 1,5550 g 24 gr. Feingewicht USA, GB Edelmetalle u. Edelsteine
oz. (troy) ounce 31,1030 g 20 pwt. Feingewicht USA, GB Edelmetalle u. Edelsteine
lb. (troy) pound 373,2400 g 12 oz. Feingewicht USA, GB Edelmetalle u. Edelsteine
gr. grain 0,0648 g Apothekergewicht
sc. oder scr. scruple 1,2960 g 20 gr. Apothekergewicht
dr. dram 3,8880 g 3 sc. Apothekergewicht
oz. ounce 31,1040 g 8 dr. Apothekergewicht
lb. pound 373,2420 g 12 oz. Apothekergewicht
gr. grain 0,0648 g Handelsgewicht
dr. dram 1,77 g 27,34 gr. Handelsgewicht
oz. ounce, Unze 28,35 g 16 dr. Handelsgewicht siehe auch fl.oz
Auch OZ abgekürzt. Internationale Maßeinheit für Sportgeräte wie Boxhandschuhe.
lb. pound 453,59 g 16 oz. Handelsgewicht
qr. quarter 12,7 kg 28 lb. Handelsgewicht
qr. U.S. quarter 11,34 kg 25 lb. Handelsgewicht
cwt. hundredweight 50,80 kg 112 lb. Handelsgewicht
cwt. U.S. hundredweight 45,36 kg 100 lb. Handelsgewicht
t. (long) ton 1016,05 kg 20 cwt. Handelsgewicht
t. U.S. (short) ton 907,18 kg 2000 lb. Handelsgewicht
st. stone 6,35 kg 14 lb. GB Handelsgewicht
Kt oder k (metrisches) Karat 0,2 g Edelsteine Ursprünglich Gewicht des Samens vom Johannisbrotbaum.
u Atomare Masseeinheit 1,660277 * 10-27 kg oder 1,66057 * 10-27 kg Kernphysik 1/12 der Atommasse von Kohlenstoff(12.6).
Ca. Masse des Wasserstoffatoms.
γ gamma 0,001 mg
Pud 16,38 kg alte russische Maßeinheit
100 g Sto Gram 100 g Gastronomie Übliche Füllmenge von Wodka-Gläsern in Russland
EL Esslöffel 30 g Salz Kochrezepte D 1 EL Wasser = 15 ml, 1 EL Salz = 30 g, 1 gestrichener EL Salz = 15 g
TL, Teel. Teelöffel 10 g Salz Kochrezepte D 1 TL Wasser = 5 ml, 1 TL Salz = 10 g, 1 gestrichener TL Salz = 5 g
Eischwer Kochrezepte Gewicht des Eies inkl. Schale als Maßeinheit für die anderen Zutaten der Speise.
Lot 15 g Kochrezepte
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