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[scherzkeks77]

das kann überhaupt nichts sein, weil............

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so´n Pech aber auch

[Tarantel60]

Hä?
Von wovon redest du Keks?
Ich kann diese Seite auch dann öffnen, wenn ich nicht hier bin ♫ ☼ ♫

[Wahl_verwandtschaften]

Vor langer Zeit habe ich etwas Leckeres, Deftiges gegessen und suche nun ein Rezept:


Es war lauwarmer, leicht in der Pfanne geschmolzener Handkäse mit angebratenen Zwiebeln
das Ganze auf frischem Bauernbrot, davon träume ich noch heute!

Aber bitte jetzt nicht feixen: Männer und Kochen!


Könnt ihr mir helfen?

Wahlverwandschaften

[ashoggi]

Ich habe nicht so viel Zeit hier alles nachzulesen, deshalb hat dieses Rezept vielleicht schon jemand geschrieben. Ich habe es früher viel gebacken und es wurde immer gern gegessen.

Holsteiner Käsekuchen

250 gr. Margarine
250 gr. Zucker
4 Eier
1 kg Magerquark
4 Esslöffel Grieß
1 Paket Backpulver
Schale und Saft einer Zitrone
125 gr. Rosinen

Eiweiß trennen und zu Schnee schlagen. Alles andere in eine Schüssel und mixen. Erst dann Eiweiß drunterziehen. Grieß kann etwas mehr, aber auf keinen Fall weniger sein.

Ca 1 Stunde bei 200 Grad. Liebe Grüße ashoggi

[tigi9909]

Die Rezepte ohne Gries schmecken mir persönlich eindeutig besser.
Ich habe Beides schon ausprobiert.

[gelika57]

Die Rezepte ohne Gries schmecken mir persönlich eindeutig besser.
Ich habe Beides schon ausprobiert.

@ stimmt.. Tigi... gebe ich Dir recht... aber Griesauflauf schmeckt lecker

[engel07]

auch ohne Boden aber doch mal anders

 Marmor - Käsekuchen

 5 Eier - getrennt
 200 dunkle Schokolade ( 60-70% Kakao )
 150g Zucker
 750 Magerquark
 250 Schmand
1 Vanillinzucker
 2 P. Puddingpulver Vanille
 ca. 40ml kalten Espresso

- Eiweiß steif schlagen - beiseite stellen
- Schokolade im Wasserbad schmelzen    
 -Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren
- Puddingpulver, Vanillinzucker, Quark und Schmand unterrühren
- die Quarkmasse in 2 Portionen teilen
 -in eine Portion die geschmolzene Schokolade und den Espresso rühren
 -das steifgeschlagene Eiweiß je zur Hälfte in die Helle und in die Dunkle Quarkmasse locker    einrühren ( nicht schlagen, sonst fällt es zusammen )
 -beide Quarkmassen so in eine gefettete Springform geben das ein marmorierter Kuchen entsteht
 -bei 175 Grad ca 45 Minuten backen
- 1 Stunde im Backofen langsam abkühlen lassen
-Kuchen lauwarm vom Formrand lösen - kopfüber auf ein Kuchengitter stürzen und noch einmal min. 1 Stunde abkühlen lassen

Gutes Gelingen